Weinprobe Landhaus Art

Wenn sie schon immer einmal erleben wollten wie die regionale Küche der Ahr und Spitzenweine aus unserem Haus korrespondieren, dann ist die Weinprobe Landhaus Art das richtige für Sie. Gemeinsam mit einem Landhaus des Ahrtals bieten wir Ihnen 1 Glas Sekt zur Begrüßung, 4 oder 7 verschiedene Weine und Tischwasser perfekt abgestimmt auf mehrgängige Menüs im stilvollen Ambiente unseres Gewölbekellers.


Variante 1:

3-Gänge Fingerfood Menü, 1 Glas Sekt und 4 Weine

Menü 1:

  • Fingerfood
  • Salat der Saison mit hausgemachter Kräutervinaigrette und Jakobsmuscheln
  • Rosa gebratenes Roastbeef mit Kartoffelgratin und Brokkoli
  • Hausgemachter Apfelkuchen mit Vanilleeis


Menü 2:

  • Fingerfood
  • Thunfisch Carpaccio mit Limonensauce an einer Salatvariation
  • Rosa gebratener Lammrücken mit Lyoner Kartoffeln und feinen Speckbohnen
  • Eingelegte Weinbergpfirsiche an Pfirsichparfait


Menü 3:

  • Fingerfood
  • Salatvariation mit frischen Pfifferlingen und Kräutervinaigrette
  • Gegrillter Lachs an Rieslingsouca, Blattspinat und Salzkartoffeln
  • Beerenvariation mit Rahmeis

 

Preise:
Ab 45 Personen EUR 63,00 pro Person
Ab 30 Personen EUR 68,00 pro Person
Ab 20 Personen EUR 73,00 pro Person

 

Variante 2:

4-Gänge Fingerfood Menü, 1 Glas Sekt und 7 Weine

Menü 1:

  • Fingerfood
  • Zart gegrillte Gambas mit Aioli an Blattsalaten mit Kräutervinaigrette
  • Hummercremesuppe
  • Rosa gebratenes Roastbeef mit Pfifferlingen und hausgemachten Nudeln
  • Passionsfrucht Crème Brûlée


Menü 2:

  • Fingerfood
  • Salat mit Putenbruststreifen und Kräutervinaigrette
  • Zart gebratene Jakobsmuscheln mit hausgemachten Nudeln und Pesto
  • Medaillons vom Seeteufel mit Kartoffelgratin und Gemüse vom Markt
  • Mousse au Chocolat an karamellisierten Bananen


Menü 3:

  • Fingerfood
  • Salatvariation mit Kräutervinaigrette und zart gebratenen Jakobsmuscheln
  • Thunfisch, zart angebraten auf einem Chili Spiegel
  • Hirschrückenmedaillons an Spätburgundersauce mit Butterspätzle und Apfelkompott
  • Hausgemachter Madelkuchen an Vanille Mousse

 

Preise:
Ab 45 Personen EUR 84,00 pro Person
Ab 30 Personen EUR 89,00 pro Person
Ab 20 Personen EUR 93,00 pro Person